Властивості

Йогурт VIVO – закваска для домашнього приготування кисломолочного продукту йогурт.

• Справжній йогурт без домішок
• Нормалізує травлення
• Зміцнює імунітет

Справжній живий йогурт своїми руками. Високий вміст корисних бактерій. Гарантовано без шкідливих домішок. Дуже добре підходить для щоденного харчування.

МОЖЛИВЕ ЗАСТОСУВАННЯ БЕЗ ЗАКВАШУВАННЯ.

Цю закваску можна приймати в чистому вигляді, в якості пробіотика, для відновлення мікрофлори кишківника і нормалізації травлення.

Розчиніть закваску у флаконі питною водою кімнатної температури. Приймайте по 1 флакону 1-2 рази на день після вживання їжі.

Детальна інформація

Йогурт – широко поширений продукт, якому притаманний дивовижний свіжий кисломолочний смак. Найбільш популярний продукт для щоденного харчування.

Йогурт містить молочнокислі стрептококи, лактобактерії трьох видів, болгарську паличку і ацидофільну паличку. Спільно розвиваючись, ці бактерії забезпечують високий вміст молочної кислоти, яка згубно діє на хвороботворні бактерії. Вживання йогурту знижує ризик розладів травлення і шлунково-кишкових інфекцій.

Завдяки здатності прискорювати обмін речовин, йогурт допомагає контролювати вагу тіла і знижувати відсоток вмісту жиру в організмі.

Йогурт нормалізує моторику кишківника. Сприяє прискоренню виведення з організму токсичних речовин.

Йогурт швидко втамовує спрагу, зменшує відчуття голоду. Він корисний людям будь-якого віку, особливо літнім людям, вагітним і годуючим матерям. Щоденне вживання йогурту сприяє швидкому відновленню сил, покриває потреби нашого організму в амінокислотах, солях кальцію та ін.

Регулярне вживання живого йогурту пришвидшує метаболізм. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

 

Спосіб застосування

Приготувати домашній йогурт дуже просто. Знадобиться молоко, закваска VIVO, звичайна каструля і великий рушник. Хоча сквашування триває 8 годин, особистого часу на приготування потрібно лише 10-15 хвилин.

У тепле молоко (40 °С – трохи тепліше тіла) додайте закваску VIVO. Ретельно загорніть каструлю в великий рушник, щоб суміш залишалася теплою. Залиште сквашуватися на 8-10 годин у теплому місці. Коли продукт загус, охолодіть його в холодильнику і ваш йогурт готовий!

Ще швидше і зручніше готувати йогурти в йогуртниці або мультиварці, що має режим «йогурт» або «40 °С».

 

Склад

Streptococcus thermophile, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricu, Lactobacillus acidophilu, Bifidobacterium lactis.

Кількості бактерій у флаконі вистачить для гарантованого заквашування 3 літрів молока (наприкінці терміну придатності закваски).

 

Умови та термін зберігання

У холодильнику (при температурі 2-8 С) - 12 місяців.

Хочемо зазначити, що багаторічні спостереження показали високу стійкість заквасок до відхилень температури при зберіганні і транспортуванні.