Гранат здавна використовувався не тільки як їжа, але і як лікарський засіб від багатьох захворювань. Він захищає від запальних процесів, покращує пам’ять, відсуває старість, підвищує енергійність. Не всі полюбляють їсти фрукт з величезною кількістю кісточок, тому популярні фреші з нього. Розглянемо, яку користь і шкоду приносить гранатовий сік та кому його можна пити.

Чим корисний гранатовий сік?

Гранат чемпіон по корисному складу. В ньому містяться:

  • вітаміни А, Е, С, групи В;
  • залізо, магній, марганець, фосфор, кальцій, натрій, йод;
  • різноманітні органічні кислоти;
  • дубильні речовини;
  • танін, фітонциди;
  • 15 амінокислот.

Завдяки такому різноманітному складу користь гранатового соку дійсно вражає. Він вважається найкращим антиоксидантом з фруктів. Високий вміст флавоноїдів та дубильних речовин виводять вільні радикали, які спричиняють хвороби та прискорюють старіння.

Наведемо короткий перелік того, для чого гранатовий сік може використовуватися:

  • поліпшує кровотворення, зміцнює стінки судин, стимулює вироблення гемоглобіну;
  • відновлює гормональний баланс;
  • пригнічує запальні процеси;
  • зупиняє діарею, знищує глистів;
  • поліпшує роботу нервової системи;
  • покращує імунітет.

Фреш нормалізує рівень цукру у крові, підвищує рівень інсуліну. Напій покращує апетит, зменшує прояви остеоартрозу, має протираковий ефект. При стоматиті та ангіні його використовують для полоскання ротової порожнини. Процедура знімає біль, дезінфікує слизову оболонку, пригнічує інфекцію.

Користь гранатового соку для жінок

Гранат містить багато кислот та олій, які корисні для шкіри. Тому користь гранатового соку для жінок включає не тільки внутрішні зміни, а й зовнішні покращення. Відновлюється пружність шкіри, уповільнюються процеси старіння. Напій покращує настрій та пам’ять, бореться з депресією, а ще є гарним афродизіаком.

Завдяки фітоестрогенам гранатовий сік при місячних заспокоює спазми та зменшує біль. Тому його радять жінкам з болючими менструаціями. Разом з розторопшею напій вживають під час клімаксу для нормалізації гормонального стану.

Користь гранатового соку для дітей

Дитячому організму для повноцінного розвитку потрібна енергія. Гранатовий сік забезпечує малюка вітамінами та мінералами, підвищує витривалість, допомагає у боротьбі зі стресами. Напій підвищує імунітет, захищає від захворювань та прискорює одужання.

Починати знайомство з фрешем можна з 6 місяців при введенні прикорму. До 3 років гранат малюкам дають лише у вичавленому вигляді не більше 2 разів на тиждень. Попередньо фреш розводять водою, та уважно слідкують за реакцією на новий продукт. Адже фрукт є алергенним.

Користь гранатового соку для чоловіків

Завдяки впливу на кровообіг гранатовий сік приносить користь для чоловіків. Після вживання судини розширюються та розслабляються. Внаслідок цього покращується потенція, а ерекція триває набагато довше ніж зазвичай.

Шкода гранатового соку

Перш ніж купити гранатовий сік, переконайтеся, що у вас немає протипоказань до його вживання:

  • алергія;
  • низький тиск;
  • виразка шлунку;
  • підвищена кислотність шлунку;
  • гострий панкреатит;
  • закрепи;
  • захворювання зубів.

З особливою обережністю потрібно вживати гранат діабетикам. У фрукті багато глюкози, а у магазинних напоях містяться додаткові цукри. Під час постійного прийому ліків, наприклад, при онкології, варто консультуватися з лікарем щодо вживання гранату. Він може взаємодіяти з препаратами, перешкоджаючи їх засвоєнню.

Як правильно пити гранатовий сік?

Ви можете вживати напій кожного дня. Але обирайте свіжовичавлені фреші, а не готові паки з магазину. У напоях довгого зберігання забагато цукру, що негативно впливає на здоров’я.

Дамо кілька рекомендацій, як правильно пити гранатовий сік. Високий вміст вуглеводів допоможе набрати зайву вагу при вживанні у другій половині дня. Якщо плануєте зберегти фігуру, пийте напій після сніданку. За один прийом бажано випивати 50-60 мл, при добовій нормі у 200-300 мл. Можна вживати фреш у чистому вигляді чи розбавляти його водою 1:1. Після пиття прополощіть рот водою, щоб запобігти фарбуванню зубної емалі.

Застосування гранатового соку в медицині

Лікарі здавна використовують гранат як потужне джерело корисних вітамінів та мікроелементів. Застосовують гранатовий сік при анемії, гормональних порушеннях, клімаксі, головному болю. Напій дає кілька корисних ефектів:

  • протизапальний;
  • жарознижувальний;
  • сечогінний;
  • антисептичний;
  • жовчогінний;
  • знеболюючий та інші.

Гарно взаємодіють гранатовий сік і тиск. Напій рекомендують при гіпертонії, поганому згортанні крові, для покращення кровообігу. Фреш з кислих гранатів розчиняє камені у жовчному міхурі або нирках. Солодкі плоди використовують для поліпшення стану при проблемах з нирками.

Застосування гранатового соку в кулінарії

Натуральний гранатовий сік – популярний інгредієнт на кухні. Його вживають як окремий напій, застосовують у приготуванні глінтвейну та прохолодних коктейлів. Можна купити гранатовий сік для м’ясних маринадів. Завдяки кислоті він робить м’ясо та птицю ніжнішими, м’якими та ароматними. Кухарі експериментують, додаючи фреш з гранату у десерти, заправки для салатів, соуси та навіть супи.

Популярні запитання та відповіді

  1. Чи можна вагітним гранатовий сік?

Багато хто з лікарів радить гранатовий сік при вагітності. У першому триместрі завдяки великій кількості пектинів він допомагає позбутися токсикозу. У другому триместрі напій стає джерелом вітаміну А, РР та заліза. Він покращує імунітет, підвищує гемоглобін, запобігає запамороченням. У третьому триместрі виводить зайву рідину з організму, позбавляє набряків. Гранат покращує травлення, запобігає закрепам. Проте його не можна вживати при алергії та інших протипоказаннях. Добова норма для вагітної жінки не повинна перебільшувати 300 мл.

  1. Гранатовий сік впливає на тиск?

В гранатах міститься вітамін К, фолієва кислота та калій, які зміцнюють стінки артерій. Споживання фрукта або фреша з нього знижує тиск. Проте його потрібно вживати з обережністю людям з гіпотонією. Перед операційним втручанням від гранатів потрібно відмовитися взагалі.

  1. Чи піднімає гранатовий сік гемоглобін?

При анемії лікарі часто радять дієту в яку входить гранатовий сік для підняття гемоглобіну. Для вагомого результату потрібно випивати 2 літри на день, що вкрай небезпечно для ШКТ. Напій застосовується як один зі складових комплексу для підвищення гемоглобіну, а не повноцінна заміна лікування.