У наш час здоровий спосіб життя набирає популярності. Люди стали ретельніше стежити за своїм здоров'ям, більше звертати увагу на склад продуктів, які купують у магазинах. І хочеться бути не тільки ж здоровими, а ще й  виглядати стрункими, підтягнутими і привабливими. У фітнес-центрах можна зустріти чоловіків та жінок будь-якого віку та комплекції. Додатково до спорту, на допомогу приходять різноманітні дієти та системи голодування, а при дефіциті часу використовують лікарські препарати та харчові добавки. 

На жаль, часто ми “купуємося” на рекламу та красиві слогани,  з шикарними результатами за «чисто символічну ціну». У результаті страждають і наше здоров'я, і гаманець. А результату немає. Або спочатку відбувається невелике зниження ваги, а потім вона повертається «з плюсом» та супутніми захворюваннями.

Відбувається це не через те, що препарат «поганий», а через неправильне  застосування, часто без консультації фахівців. Теж саме можна сказати й про дієти. Перш ніж розпочати прийом ліків або популярну дієту, варто дізнатися як змога більше про цей метод.  

Сьогодні ми розповімо, що таке інтервальне голодування, щоб ви змогли прийняти виважене рішення, чи підходить вам цей вид голодування для схуднення чи ні.

 

Інтервальне голодування - це зміна режиму харчування, у якому їжу приймають по годинах. Так зване "харчове вікно" чергується із проміжками голодування. Іноді можна зустріти назву “інтервальне харчування” -  що в принципі, вірніше.

Існує кілька схем, які орієнтовно поділяються на дві великі підгрупи:

• утримання від їжі протягом доби один раз на тиждень (так званий розвантажувальний день, коли можна тільки пити воду);
• інтервальне харчування протягом дня.

Найпоширеніший і, на думку фахівців, безпечний графік інтервального голодування – 16/8. Тобто: протягом 8 годин можна їсти, а в решту 16 – п'ємо воду, чай без цукру або відвари трав. Він якраз і рекомендується для більшості охочих схуднути.

Існують також схеми 18/6, 10/14 та 20/4 -  які більше підходять для спортсменів, бодібілдерів, мають суворі правила та потребують ретельного контролю. Їхня мета не стільки схуднення, скільки моделювання тіла та збільшення обсягу м'язової маси.

Чим метод інтервального голодування так привертає до себе увагу?

✔Їсти можна звичні для вас продукти.

✔Відбувається швидке зниження ваги.

✔Не потрібно додатково готувати дієтичні страви, достатньо пропустити один із прийомів їжі.

 

Користь від інтервального харчування:

1. Відносно швидке схуднення.
2. Надання тілу рельєфності.
3. Спалювання внутрішнього жиру в області талії.
4. Підтримка фізичної форми та тонусу.
5. Збереження високої працездатності.
6. Підвищується стресостійкість.
7. Підвищується ясність розуму та концентрація уваги.

Також:

• знижується рівень цукру в крові,
• зменшується активність запальних процесів,
• відбувається незначна стабілізація артеріального тиску,
• зменшується ризик виникнення епілепсії, хвороби Паркінсона та Альцгеймера.

 

Кому підходить інтервальне голодування?

Інтервальна дієта підходить для дорослих здорових чоловіків та жінок:

- які займаються бодібілдингом,

- страждають підвищеним апетитом,

- хочуть знизити вагу,

- не люблять чи не встигають поснідати.

 

Щоб інтервальна дієта принесла максимальний результат, слід дотримуватись простих правил:

1. Поступово знизити добове споживання калорій.
2. Обмежити вживання фастфудів, солодощів, газованих напоїв та спиртного.
3. Раціон має бути збалансованим та різноманітним.
4. Кількість прийомів їжі не більше трьох.
5. Пити щонайменше 1,5 літра води (у дні тренувань від 2,5).
6. Не запивати їжу!
7. Збільшити добову рухову активність до 10 000 кроків.
8. Додати заняття спортом 2-3 рази на тиждень.
9. Спати 7-8 годин на добу.

 

Кому протипоказано голодування для схуднення:

- дітям,

- вагітним,

- годуючим мамам,

- при наявності розладів харчової поведінки (анорексія, компульсивне переїдання),

-  людям, які мають хронічні захворювання, а саме:

• захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура;
• серцева недостатність, аритмія,
• ниркова недостатність,
• цукровий діабет, 
• захворювання щитовидної залози,
• туберкульоз,
• тромбофлебіт.

У цьому та інших випадках необхідно обов'язково проконсультуватися з терапевтом чи іншим вузьким фахівцем.

 

При індивідуальній "непереносимості" та порушенні графіку інтервального харчування можуть спостерігатися небажані наслідки:

- постійне почуття голоду,

- головний біль, запаморочення,

- печія та дискомфорт у шлунку,

- втома, дратівливість,

- у деяких випадках тіло може стати пухким.

При прояві одного або декількох симптомів протягом трьох тижнів рекомендується вибрати інший вид дієти.

Питання, які зазвичай ставлять

Чи можна пити каву під час інтервальної дієти?

- Так можна. Виключити каву варто, якщо вона викликає сильне почуття голоду. Також у години голодування пити каву без цукру і молока.

Чи потрібно повністю відмовитись від солодкого?

- Ні. Але бажано знизити кількість тістечок і булок, що з'їдаються.

Чи можна вживати алкоголь?

- Можна. Важливо стежити за кількістю, оскільки будь-які спиртні напої калорійні. Дозволяється випити трохи сухого вина, текіли, джину або бренді в середині або після останнього прийому їжі.

Чи має значення, який прийом їжі пропускати?

- Ні, значення має дотримання схеми інтервального харчування.

Скільки кілограмів можна скинути при дотриманні інтервальної дієти?

- У середньому від 2 до 5 кілограмів на місяць. Проте, слід зазначити, що після трьох місяців процес схуднення зазвичай сповільнюється.

Чи можна голодувати постійно для схуднення та підтримки маси тіла?

- Рекомендується робити перерви через рік після початку голодування, під час яких повертатися до звичайного режиму харчування.

Чому вага не хоче знижуватися?

- У деяких випадках інтервальне голодування може сприйматися мозком, як сигнал SOS, та організм починає навпаки накопичувати поживні речовини «про запас».

На закінчення хочемо сказати, що інтервальне голодування – це дійсно  ефективний метод швидкого зниження ваги та підтримки фізичної форми.

При відповідальному підході та дотриманні основних рекомендацій можна досягти хорошого результату. Причому зберігається звичний спосіб життя та  споживання улюблених страв.

Пам'ятайте, що будь то голодування для схуднення або дієта, все добре в міру!

Найважливіше дотримуватися комплексного підходу з урахуванням особистих особливостей.

Здоров'я та зважених рішень.