Доповнення харчового раціону малюка є цікавим та хвилюючим етапом, який породжує безліч запитань. Що давати спершу - прикорм шматочками (BLW) чи пюре? Чи можна починати додаткове харчування з каші? З якого віку давати “дорослу їжу” дитині? Про все це по-порядку.
Вступ - Що таке прикорм і чому він важливий?
Перший прикорм - це послідовне введення в раціон дитини продуктів, відмінних від грудного молока. Адже після 6 місяців грудного вигодовування материнське молоко (або суміш, що його заміняє) не може повністю забезпечити маля необхідними вітамінами та мінералами, особливо цинком та залізом.
Нові продукти у раціоні малюка:
- Задовольняють збільшені потреби у поживних речовинах (і це логічно, оскільки дитина активно росте);
- Розвивають жувальні та ковтальні навички;
- Розвивають моторику - самостійне годування, навіть якщо воно спочатку дещо незграбне, вчить маля координувати свої рухи;
- Формують здорові харчові звички (без тяги до солодкого).
Прийом їжі разом з сім'єю допомагає дитині відчути себе частиною сім'ї та навчитися харчовим нормам. До того ж раннє введення різноманітних продуктів знижує ризик розвитку харчової алергії в майбутньому. А ще - знайомить малюка з новими текстурами та смаками їжі. ВООЗ рекомендує вводити перший прикорм для дитини не раніше 4 місяців - в ідеалі з 6-ти місяців. Але деякі малюки готові до нових продуктів раніше!
Ознаки готовності дитини до прикорму
Кожне маля розвивається у своєму темпі, проте деякі діти виявляють ранній інтерес до харчових продуктів. Якщо цей інтерес супроводжується здатністю дитини сидіти без підтримки та рівно тримати голову - це вагомі ознаки того, що можна вводити перший прикорм дитини. Фактично це свідчить про те, що маля фізично та неврологічно готове до прийому твердої їжі.
Прикорм для немовляти - ознаки готовності малюка:
- Дитина самостійно сидить, а отже має достатній контроль над м'язами свого тіла (м’язами шиї та спини);
- Дитина добре тримає голову - контроль над головою необхідний для координації рухів під час їжі;
- Дитина не виштовхує їжу язиком - у немовлят є природний рефлекс виштовхування їжі язиком (рефлекс екструзії). Цей рефлекс унеможливлює ковтання твердої їжі та запобігає можливій задусі.
Якщо додатково маля проявляє харчовий інтерес до продуктів і тягне їх до рота - варто розробляти графік введення прикорму.
З яких продуктів та якого віку краще починати прикорм?
Нові продукти в раціоні малюка мають бути легкими (тими, що легко засвоюються) та однокомпонентними. Такі овочі, як кабачок, цвітна капуста та броколі легко перетравлюються дитячим організмом та рідко викликають алергічні реакції. Овочі з нейтральним смаком дозволяють поступово звикати до нової текстури. Це також допомагає уникнути “тяги до солодких смаків”, що може статися, якщо починати з фруктових пюре. Фрукти для прикорму, звісно, вводити можна, але вони містять цукор і можуть діяти як алергени.
Прикорм - таблиця перших продуктів - Ваш помічник у виборі твердої їжі для малюка.
|
Перші овочі |
||
|
Нейтральні, легко перетравлюються |
Кабачок, Цвітна капуста, Броколі, Картопля |
|
|
Солодкуваті, легко перетравлюються |
Гарбуз, Морква, Зелений горошок, Пастернак |
|
|
Перші фрукти |
||
|
Гіпоалергенні, багаті на клітковину |
Зелене яблуко, Груша |
|
|
Солодкі, багаті на клітковину та вітаміни |
Банан, Абрикос, Сливи |
|
|
Багаті на антиоксиданти, вітаміни та клітковину |
Авокадо, Малина, Чорниця |
Прикорм на грудному та штучному вигодовуванні
Навіть після введення прикорму грудне молоко залишається основним джерелом харчування для дитини до 1 року. Дитяче харчування від 0 до 1 року має на 80-100% складатись з молока матері (або суміші). Після 6 місяців можна поступово вводити в раціон каші, пюре та цільні шматочки овочів та фруктів. Прикорм 4 місяці та прикорм дитини з 3 місяців є передчасним - в цьому питанні поспіх не потрібен. Оптимальний час для введення нових продуктів - 6 місяців, “доповнених” ознаками “готовності дитини”.
Слід пам’ятати, що прикорм для дитини - це знайомство з новими смаками, а не заміна повноцінного харчування.
При годуванні груддю прикорм слід давати до вживання грудного молока. Це виключає ризик “недоїдання” та відмови малюка від нової їжі.
Прикорм на штучному вигодовуванні можна вводити трохи раніше, ніж на грудному - з 4-5 місяців, оскільки штучна суміш не має стільки поживних речовин, скільки грудне молоко. При вживанні суміші важливо давати більше води дитині протягом дня, оскільки для нормального травлення (відсутності запорів) маля потребує додаткової рідини.
Таблиця прикорму дитини по місяцях
|
Вік |
Дозволена їжа (на додаток до тієї, що вже вживалась) |
|
6 міс. (4-5 міс. при готовності) |
Овочеве пюре, безглютенова каша |
|
7 міс. (6 міс. при готовності) |
Фруктове пюре |
|
7-8 міс. |
М’ясне пюре (кролик, індичка), яєчний жовток |
|
9 міс. |
Кисломолочні продукти, риба, бобові |
|
10-12 міс. |
Яєчний білок, коров’яче молоко, інші продукти |
Прикорм дитини 5 місяців (таблиця вище) може включати найпростіші однокомпонентні продукти. Проте до 6 місяців будь-які додаткові продукти вводити небажано, оскільки травна система малюка все ще не є достатньо розвиненою. Повноцінний “початковий” прикорм дитини 6 місяців (таблиця вище) включає безглютенові каші та овочеві пюре. Вони легко перетравлюються та рідко викликають алергію. Після 7 місяців можна обмежено давати фруктові пюре, пам’ятаючи, що “привчання до солодких смаків” не є бажаним.
З 7-8 місяців у маляти починають вичерпуватись запаси заліза, отриманого від матері. Тому вже з 7-8 місяців малюку можна давати овочеві пюре з нежирними сортами м’яса та яєчний жовток. Як вводити яйце в прикорм малюка? Яєчний жовток можна вводити, починаючи з 1/4 вареного жовтка, розім'ятого з грудним молоком або сумішшю. При відсутності алергічних реакцій кількість жовтка можна збільшувати. Білок можна додавати в дитячий раціон лише після 1 року.
Введення продуктів з кальцієм та жирними кислотами можливе вже з 9 місячного віку. Риба, що є важливим джерелом омега-3, містить також і містить вітамін D, який сприяє засвоєнню кальцію. Риба вважається сильним алергеном, тому її потрібно вводити обережно, як “мінімальний” прикорм. 9 місяців - це також вік, коли можна вводити в раціон перші бобові продукти - зелений горошок та сочевицю.
У віці 10-12 місяців маля вже може харчуватись дорослою подрібненою їжею, вживати цільне молоко та яєчний білок. Як вводити молоко в прикорм дитини, яке є сильним алергеном? Коров'яче молоко не є необхідним продуктом для малюка, проте воно містить кальцій, вітамін D, B2, B12 та фосфор. Тому вводити молоко в раціон маляти варто, але, починаючи з 30-50 мл на день. Молоко можна давати пити або додавати в каші. Давати сире молоко дитині категорично не можна!
Щоб знати, з чого почати прикорм дитини, розгляньмо схему введення нових продуктів та таблицю прикорму немовлят.
Схема введення прикорму
|
Вік |
Продукт |
Розмір порції |
Час споживання |
|
6 місяців |
Овочеві пюре (кабачок, цвітна капуста, броколі), Каші без глютену (гречка, рис, кукурудза) |
1/2 - 2 чайні ложки (поступово збільшуючи розмір порцій - до кінця місяця порція може складати 100-150 г) |
Вранці або вдень |
|
7-8 місяців |
Фруктові пюре (яблуко, груша, банан) |
2-4 чайні ложки |
Вранці або вдень |
|
М'ясні пюре (кролик, індичка) |
1-2 чайні ложки |
В обід |
|
|
Яєчний жовток (зварений круто) |
1/4 - 1/2 жовтка |
В обід |
|
|
9-12 місяців |
Кисломолочні продукти (дитячий кефір, йогурт) |
50-100 мл |
Вранці або ввечері |
|
Риба (пюре з хека або тріски) |
5-10 г (поступово збільшуючи розмір порцій - до кінця місяця порція може складати 20-30 г) |
В обід |
|
|
Бобові (зелений горошок, сочевиця) |
1-2 чайні ложки |
В обід |
|
|
Хліб (білий) |
Невеликий шматочок |
Протягом дня |
Нові продукти можна давати малюку за допомогою ніблера та силіконової ложки для прикорму. Дитяча ложка та ніблер (силіконова сіточка для шматків їжі) дозволяють дитині безпечно знайомитись з новими смаками.
Прикорм та харчова алергія
Вводити нові продукти в раціон малюка треба поступово, спостерігаючи за реакцією дитини та відсутністю алергії. Важливо дотримуватися правил:
- Поступовість;
- Однокомпонентність;
- Спостереження за реакцією.
Найбільші харчові алергени: коров’яче молоко, яйця, риба, горіхи та соя. Щоб уникати цих алергенів прикорму таблиця зовсім не потрібна.
Основні помилки батьків
Маля має отримувати задоволення і поживні речовини від їжі, і отримувати їх безпечно. Якщо дитина не хоче їсти прикорм, можливо:
- Ще занадто рано (зважайте на вік та інші ознаки готовності малюка);
- Порція занадто велика або присутні декілька нових продуктів одночасно;
- У малюка розвивається харчова алергія.
Щоб впоратись з коліками у немовляти та скласти повноцінне дитяче меню - радимо зазирнути в наш блог. Там Ви знайдете багато цікавої інформації про дітей, батьківство та подолання хвороб.
Популярні запитання та відповіді
- Що робити, якщо дитина не хоче їсти нові продукти? Не змушувати та повторити спробу за декілька днів.
- Вaby-led weaning, або BLW - це ідеальний вид прикорму? BLW - це самостійний прикорм шматочками. Замість пюре дитині одразу дають шматочки їжі. Він має свої переваги, але підходить не всім дітям.
- Чи потрібно вводити прикорм, якщо дитина ще не виявляє харчовий інтерес до “дорослої” їжі? Так, навіть без "харчового інтересу" з 6 місяців потрібно привчати малюка до нових продуктів (що необхідні для його росту та розвитку).
Джерела:
https://medialt.clinic/blog/rozvitok-ditini/prikorm
https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC
Коментарі